다이어트와 지방 섭취 (좋은 지방, 나쁜 지방, 체중 관리)
다이어트를 시작하면 많은 사람들이 제일 먼저 하는 일이 ‘지방 줄이기’입니다. 삼겹살, 피자, 치즈 같은 기름진 음식은 살찌는 음식으로 대표되기 때문입니다. 하지만 지방은 단순히 피해야 할 영양소가 아닙니다. 우리 몸은 지방을 에너지원으로 사용하고, 호르몬 합성, 세포막 구성, 뇌 기능 유지 등 필수적인 역할을 담당합니다. 문제는 ‘어떤 지방을 얼마나 먹느냐’입니다. 이번 글에서는 다이어트와 지방 섭취의 관계를 좋은 지방, 나쁜 지방, 체중 관리라는 세 가지 측면에서 심층적으로 살펴보겠습니다. 좋은 지방: 건강과 다이어트를 돕는 필수 요소모든 지방이 다 나쁜 것은 아닙니다. 오히려 건강과 다이어트를 위해 반드시 섭취해야 하는 좋은 지방이 있습니다. 이를 흔히 불포화지방이라고 부르며, 주로 식물성 기름, ..
2025. 10. 15.
다이어트와 탄수화물 조절 (혈당 관리, 에너지 균형, 체중 감량)
“다이어트할 땐 탄수화물을 끊어야 한다.” “아니다, 탄수화물도 꼭 필요하다.” 다이어트를 하는 사람이라면 누구나 들어봤을 만한 이야기입니다. 실제로 탄수화물은 다이어트에서 가장 오해가 많은 영양소 중 하나입니다. 과잉 섭취하면 체중 증가와 비만을 유발하지만, 지나치게 제한하면 피로, 집중력 저하, 근육 손실 같은 부작용이 나타납니다. 따라서 핵심은 탄수화물을 무조건 끊는 것이 아니라, ‘어떻게 조절하느냐’에 있습니다. 이번 글에서는 다이어트와 탄수화물 조절을 혈당 관리, 에너지 균형, 체중 감량이라는 세 가지 측면에서 심층적으로 알아보겠습니다.혈당 관리: 탄수화물이 만드는 급등과 급락탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이지만, 섭취 방식에 따라 혈당과 인슐린 반응이 크게 달라집니다. 이 과정은 체중 관리..
2025. 10. 14.
